AUDACE

Cette cuvée d’un rose tendre avec ses jolis reflets saumonés est élaborée à partir d’un assemblage où les 60 % Pinot Noir et Pinot Meunier apportent la gourmandise des fruits rouges. Le Chardonnay par sa délicatesse et les vins de réserve par leur caractère finement grillé permettent d’être le compagnon Audacieux de tout un repas de l’apéritif au dessert.

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La bouche est fraîche et florale pour cette cuvée exclusivement composée de 100 % Chardonnay. Or brillant avec reflets verts, mousse fine et persistante, nez délicat de fleurs blanches et développant des arômes de tilleul et d’aubépine. Un vin marqué par la fraîcheur, idéal pour l’apéritif, qui accompagnera aussi poissons et fruits de mer.

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Composée de cépage Chardonnay, cette cuvée saura vous séduire par son équilibre et sa douceur en bouche. Les arômes et les bulles sont d'une finesse et d'un raffinement qui confère à ce vin une certaine touche de féminité. Frais, floral et tout en rondeur, ce Champagne est le partenaire idéal de vos desserts, mais saura aussi vous surprendre en accompagnement d'un foie gras.

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